Guide Michelin 2026: Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants und 20 Debütanten glänzen

Nurten Harloff
Nurten Harloff
2 Min.
Ein Restaurantinnenraum mit Tischen und Stühlen, Speisen, einer Tafel mit Text, einer Wanduhr, Deckenleuchten, einer Klimaanlage und einer Tür im Hintergrund, gelegen im Hôtel de Ville in Paris.Nurten Harloff

Guide Michelin 2026: Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants und 20 Debütanten glänzen

Die Nacht der Sterne 2026 vereinte die Crème de la Crème der europäischen Haute Cuisine in einer glanzvollen Gala. Im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart – im Rahmen der Intergastra – wurden die neuesten Auszeichnungen des Guide Michelin gefeiert. Über 275 mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Köche kamen zusammen, um die herausragendsten Restaurants in der Nähe des Kontinents zu ehren.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen die kulinarischen Spitzenleistungen aus dem Guide Michelin Großbritannien & Irland 2026. Zwei Restaurants, Bonheur by Matt Abé und Row on 5, wurden jeweils mit zwei Sternen ausgezeichnet. Weitere 20 Häuser erhielten erstmals einen begehrten Michelin-Stern.

Zu den neuen Ein-Stern-Gewinnern zählten Londons Ambassadors Clubhouse, Corenucopia und The Kerfield Arms. Weitere Highlights waren Labombe by Trivet, Restaurant Gordon Ramsay High sowie Somssi by Jihun Kim. Auch Tom Brown at The Capital und Legado durften sich über die Aufnahme in die illustre Runde freuen.

Die Gala unterstrich die Kreativität und das handwerkliche Können, die die moderne Sterneküche prägen. Köche und Gastronomen aus ganz Großbritannien und Irland reisten nach Stuttgart, um einen weiteren Jahrgang kulinarischer Spitzenleistungen zu feiern.

Die Nacht der Sterne 2026 zeigte einmal mehr das wachsende Talent in der europäischen Gastronomie. Mit zwei neuen Zwei-Stern-Restaurants und 20 frisch gekürten Ein-Stern-Häusern erweitert der Guide Michelin kontinuierlich seine Würdigung kulinarischer Innovation. Die Auszeichnungen setzen Maßstäbe für das kommende Jahr in der Hochküche.

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